ผมบอกได้เลยคับ ว่า มันไม่หมู คุณคิดว่าจะไปซื้อไข่มันมาตีสองสามวันแล้วเกิดเป็นตัวเอาไปให้ปลากินได้ บอกได้เลยครับ คิดผิด เพราะเวลามันออกมาเป็นตัวอ่อนเล็กพอ ๆ กะไรน้ำจืดอ่ะคับ ใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 2 -4 สัปดาห์กว่าจะโตเหมือนที่เขาขาย ๆ กัน ต้องเลี้ยงสาหร่ายขึ้นมาก่อนเพื่อเป็นอาหารของมัน ถ้าแดดไม่ถึง สาหร่ายมันก็ไม่เกิด น้ำก็ต้องเค็มจัด เพราะจริง ๆ แล้วสัตว์พวกนี้ไม่มีเกาะป้องกันตัวเอง จึงถูกศัตรูจับกินได้ง่าย มันจึงต้องอาศัยอยู่ในน้ำเค็มจัด เพื่อ หลีกเลี่ยงศัตรูตามธรรมชาติ (เค็มกว่าน้ำทะเลทั่วไป) น้ำที่ใช้ได้ดีคือ น้ำเค็มตามนาเกลืออ่ะคับ
คืองี้คับ คนที่ส่งไรทะเลเจ้าหนึ่งก็คิดจะทำฟาร์มของเขาขึ้นมาเอง เขามีประสบการณ์ตั้งแต่รุ่นพ่ออ่ะคับ คิดว่าไม่ต่ำกว่า 30 ปีที่ทำเกี่ยวกับไรทะเลมา (คือไปรับไรจากบ่อที่เพชรบุรี มาส่งร้านปลาในกรุงเทพฯ) ยังทำไม่สำเร็จเลยคับ ตอนนี้เลิกทำไปแล้ว ต้องควบคุมสภาพแวดล้อมสารพัดทำแล้วไม่คุ้ม อืม... แล้วจะบอกอีกอย่างว่าไรทะเลก็มีสองเกรดนะคับ คือ ไรจากแม่กลอง ไรพวกนี้จะแดง และมีอายุยืนกว่า (คิดว่าเนื่องจากน้ำเค็มจัดของนาเกลือ) อันนี้ราคากิโลละร้อยกว่าบาท และไรจากเพชรบุรี ตัวจะออกซีด ๆ เขียว ๆ ตายง่าย พวกนี้ราคาถูกครับ 1.5 กิโล ร้อยเดียว (คิดว่าเลี้ยงน้ำทะเลที่มีความเค็มน้อยกว่าทำให้คุณภาพสู้ไรจากแม่กลองไม่ได้)

ขอโทษนะคับ ตอบไม่ค่อยตรงประเด็น ไอ้เรื่องเพาะนี่รอให้ผู้มีความรู้มาตอบดีกว่าคับ ผมไม่ถนัด ไม่เคยเพาะเหมือนกันคับ

อยู่ที่ไหนครับ ถ้าอยู่ แถวดอนเมืองโทรมา01-7354243

มีชุดอาหารเลี้ยงจะยกให้ฟรี